客户:某连锁餐饮品牌
为某餐饮品牌定制供应链管理平台,20+门店食材采购、库存调拨、成本核算一体化,降低损耗15%。
该连锁餐饮品牌在全国拥有 20+ 家门店,此前各门店的食材采购、库存管理完全依赖人工和纸质单据,存在以下痛点: 1. 各门店独立采购,无法集中议价,采购成本高 2. 食材库存数据不透明,经常出现断货或过期浪费 3. 门店间调拨困难,无法灵活应对突发需求 4. 成本核算繁琐,财务每月需花大量时间对账
我们为该公司量身定制了一套供应链管理平台,核心功能包括: 1. **集中采购管理**:总部统一制定采购计划,集中议价下单,供应商统一配送 2. **多门店库存管理**:实时查看各门店库存,设置安全库存预警,自动生成补货建议 3. **智能调拨系统**:根据各门店销售数据和库存情况,智能推荐调拨方案 4. **成本核算自动化**:按门店、按菜品、按原料维度自动核算成本,生成多维度报表